Rubinette ® Schweizerische Neuzüchtung unter Sortenschutz, für deren Anzucht und Vertrieb meine Firma die Lizenz erworben hat. Nach bisherigem Versuchsanbau ist "Rubinette" besonders interessant für Erwerbsbetriebe mit Selbstvermarktung und Gartenbesitzer. Mittelstarkwüchsige Bäume mit idealer Fruchtholzgarnierung, wenig krankheitsanfällig; mittelgroße, konische Früchte, gelb mit rötlicher Streifung und Flammung; knackiges Fruchtfleisch, süß-säuerlich, aromatisch, sehr wohlschmeckend; Reife Oktober – Januar.
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