Wahlsche SchnapsbirneVor 30 Jahren in Schwäbisch Hall-Hessental entdeckter Findling, der sich zu einer besonders wertvollen Schnapsbirne entwickelt hat. Starkwüchsig mit breitpyramidaler Krone; gesundes, hellgrünes, glänzendes Laub. Knapp mittelgroße, rundliche Früchte mit gelblich-weißem, feinzelligem Fleisch. Sehr süß und aromatisch, fast ohne Gerbstoffe. Ausgezeichnete Brennsorte mit reichlicher Alkoholausbeute; Schnapsbukett erreicht Niveau von »Williams Christbirne«. Reife: Anfang bis Mitte September.
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